Christmas Beers

WILLIAMS BROS


NOLLAIG FESTIVAL ALE

Birrificio: WILLIAMS BROS - Regno Unito

Nazione: SCOZIA

Tipologia: CHRISTMAS BEER 

Colore: AMBRATO

Grado alcolico: 7%

 

Descrizione: birra Scozzese prodotta con l’aggiunta di aghi d’abete e luppoli americani, gusto maltato finale amarognolo.

• 0,33 cl € 7,00



DE PROEFBROUWERJI

AUSPICIUS

Birrificio: DE PROEFBROUWERJI - Belgio

Nazione: BELGIO

Tipologia: ARTIGIANALE

Colore: CHIARO DORATO

Grado alcolico: 7%

 

Descrizione: birra belga bionda dorata, ad alta fermentazione dal gusto delicato, aroma profumato, ben equilibrata.

• 0,33 cl € 7,50



VAN DEN BOSSCHE

 

KERSTPATER

Birrificio: VAN DEN BOSSCHE - Paesi Bassi | Belgio

Nazione: BELGIO

Tipologia: CHRISTMAS ALE

Colore: ROSSO

Grado alcolico: 9%

 

Descrizione: una birra natalizia scura maltata, con un tocco di spezie, cioccolato e liquore,  esemplare perfetto del know how della brasserie Van den Bossche. La schiuma beige è densa e cremosa. Il colore è molto scuro, un bruno tendente al mogano. Al naso si percepiscono, prepotenti, i malti, come anche il cioccolato e l’aroma dolce caramellato. Al palato sembra quasi di sorseggiare una cioccolata amaricante e cacao fondente. L’alcol accompagna questo gusto, senza sopraffarlo, conferendo calore ai toni maltati e lievemente speziati.

• 0,75 cl € 18,00



HET ANKER

GOUDEN CAROLUS CHRISTMAS

Birrificio: HET ANKER - Belgio

Nazione: BELGIO

Tipologia: BELGIAN DARK STRONG ALE

Colore: ROSSO

Grado alcolico: 10,5%

 

Descrizione: la miscelazione di vari tipi di spezie fa di questa bevanda una birra natalizia di una classe a parte. Prodotta a fine agosto, la birra rimane per qualche mese a riposo prima di raggiungere un equilibrio gustativo ottimale. Il naso è intenso, dolce e profondamente speziato. Non dimentichiamo che la sua composizione comprende 6 spezie, ovvero la noce moscata, l’anice, il coriandolo, il chiodo di garofano, lo zenzero e un pizzico di scorza d’arancia. Il gusto, ci rivela un nuovo sapore a ogni sorso. Ritroviamo malti massicci che ricordano l’orzo, la melassa e l’uva. Questi sapori sono completati da note fruttate di fico, datteri e prugne.

 

• 0,75 cl € 19,00

2004 Silver Award - World Beer Cup San Diego



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