Birra in lattina


La birra artigianale scopre la lattina

Per lungo tempo, la birra in lattina ha avuto una pessima reputazione. Vista come economica, brutta, acquistata da gente a cui poco importa ciò che beve. Negli ultimi anni questo è cambiato, la lattina sta vivendo un vero e proprio riscatto, e si scopre che il problema non era il contenitore, ma la birra che c’era dentro.

Metti una birra fantastica in una lattina e la ritroverai in condizioni perfette. Ma quali sono i motivi?

PROTEGGE DALLA LUCE: i raggi UV sono dannosi per gli aromi della birra in quanto alterano l’integrità degli alfa acidi nei luppoli.

BARRIERA ANTI OSSIGENO: sempre per preservare gli aromi di ciò che c’è al loro interno, le lattine sono a perfetta tenuta d’aria. L’ossigeno è completamente bloccato all’esterno e la freschezza della birra viene mantenuta più a lungo.

ECOSOSTENIBILE: in quanto ad ecosostenibilità, la lattina non ha eguali. L’alluminio è infatti riciclabile al 100% e all’infinito, e ogni lattina riciclata non perde nulla del suo materiale durante l’uso. L’alluminio riciclato è identico a quello nuovo, così quando finisci una birra in lattina e getti la lattina nell’apposito contenitore, sai che potrai averne indietro una nuova.

PESO PIUMA: se provi a sollevare un pacco da 6 lattine e con l’altra mano ne sollevi uno da 6 bottiglie, ti accorgi subito qual’è il pacco più leggero.

SI RAFFREDDA PIÙ IN FRETTA: la lattina ha il pregio di raffreddarsi velocemente. Occorre però fare attenzione in quanto allo stesso modo si riscalda più rapidamente.

NON SA DI METALLO: la tecnologia ha fatto passi da gigante, anche nell’alluminio delle lattine moderne. Anche in degustazioni alla cieca, non c’è alcuna traccia di sapore metallico nella birra. Questo difetto è ormai stato consegnato da tempo ai libri di storia.

Ameremo sempre la birra in bottiglia, questa cosa non cambierà mai, vogliamo solo dire che le lattine sono una alternativa eccellente ed offrono un opportunità in più a noi birreria, ai birrai e a voi consumatori.


BIRRIFICIO DELLA GRANDA

REGENERATION

Birrificio: BIRRIFICIO DELLA GRANDA | Lagnasco - CN - Italy

Tipologia: BLACK IPA

Colore: SCURO

Grado alcolico: 7%

 

Descrizione:  "la nostra Black IPA simboleggia la rigenerazione. La rigenerazione urbana attraverso i murales, che abbiamo scelto per questa etichetta. Crediamo che gli artisti e gli artigiani possano fare molto per il proprio territorio e noi vogliamo fare la nostra parte per il nostro adorato Piemonte.
Il concetto di IPA interpretato sulla base di una ricetta di birra scura. Misteriosa complessità delle note dei malti che si intrecciano a quelle dei luppoli."
Birrificio della Granda - www.birrificiodellagranda.it/prodotto/regeneration

0,33 cl € 7,00


FLOOKE

Birrificio: BIRRIFICIO DELLA GRANDA | Lagnasco - CN - Italy

Tipologia: BELGIAN AMBER ALE

Colore: AMBRATO

Grado alcolico: 5,6%

 

Descrizione:  "Flǫǫke è l’ambrata morbida e corposa. Un’amica sincera pronta a metterti a tuo agio. Ha un carattere avvolgente e caloroso, non ne potrai più fare a meno. È la hacker del gruppo. Dolcissima in apparenza. È la perfetta ragazza della porta accanto. Fa la cassiera in una bottega alimentare di quartiere, di proprietà di una famiglia gentile e amorevole con cui lavora a stretto contatto. È quasi come una figlia per loro, si intuisce che ai genitori di Flooke deve esser successo qualcosa di terribile per colpa di qualche governativo, ma è riservata.
Ha una doppia vita: nella RETE è conosciuta con il nome di “Flǫǫke”, ma solo le Girls sanno che è lei. Hacker formidabile, ha violato diversi database governativi e agisce sempre e solo facendo del bene e senza creare danni alle fasce più deboli o agli indifesi. Ha accesso a tutte le ultime tecnologie e può controllare a piacimento i sistemi della città. I congegni elettronici che utilizza sono talmente miniaturizzati che non si vedono: i suoi occhiali sono un vero e proprio computer olografico che può controllare con una combinazione di vista e pensiero. Nella sua stanza segreta piena di computer e aggeggi sviluppa la sua vera passione, e guarda per la centesima volta Blade Runner."
Birrificio della Granda - www.birrificiodellagranda.it/prodotto/flooke

0,33 cl € 6,00


REVEILLE

Birrificio: BIRRIFICIO DELLA GRANDA | Lagnasco - CN - Italy

Tipologia: IPA

Colore: CHIARO

Grado alcolico: 6,5%

 

Descrizione:  "REVEILLE significa SVEGLIA!
Con questa IPA vogliamo anche noi suonare la carica al movimento della birra artigianale per parlare chiaro ai nostri appassionati, per fare squadra, per tutelare insieme l’intrigante diversità delle esperienze sensoriali date delle birre artigianali! Una IPA d’avanguardia, meno maltata delle West Coast e più beverina e scorrevole e con un aroma ancora più intenso."
Birrificio della Granda - www.birrificiodellagranda.it/prodotto/reveille

0,33 cl € 6,00


SWƎƎTCH

Birrificio: BIRRIFICIO DELLA GRANDA | Lagnasco - CN - Italy

Tipologia: BLANCHE

Colore: CHIARO

Grado alcolico: 4,7%

 

Descrizione:  "Swǝǝtch: la bianca irresistibile. Ha fascino, carisma ed eleganza, e lo sa bene. Poco alcolica è adatta a qualsiasi momento della giornata: non ti stordirà.. prima della terza!
La femme fatale del gruppo. Estremamente sensuale, ma non una gatta morta, possiede un piccolo negozio di sostituzione parti biomeccaniche e innesti (e lo utilizza per contrabbandare armi e innesti militari sotto banco). Così ha conosciuto le Girls. È stata vittima di un’esplosione durante una rivolta, per questo motivo ha diversi innesti nella parte alta dell’addome che però non ne compromettono l’estrema bellezza, eleganza e sensualità. Ha una sensualità che è capace di mettere in difficoltà, specialmente perché congiunta a una grande coscienza dei propri mezzi. È vistosa.
Provoca e prende in giro gli uomini, giocando e ridendo di quanto riesce a mettere in difficoltà loro, e non poche donne.
Molto indipendente, non ha un compagno, ma ha una grande morale. Utilizza le sue doti e carattere per soggiogare i cattivi."
Birrificio della Granda - www.birrificiodellagranda.it/prodotto/sweetch

0,33 cl € 6,00


GLUTEN FREE

ÆRO

Birrificio: BIRRIFICIO DELLA GRANDA | Lagnasco - CN - Italy

Tipologia: AMERICAN PALE ALE

Colore: CHIARO

Grado alcolico: 4,7%

 

Descrizione:  "Æro è la bionda GLUTEN FREE, buona e per tutti. È la dimostrazione lampante che è possibile esser adatti ad ogni situazione senza scendere a compromessi. Di carattere e rinfrescante.
Birra dorata con luppoli americani che le donano un fresco profumo fruttato e un amaro deciso.
Vive sola nelle zone rurali. Si sposta per scambi commerciali o per attività rivoluzionarie nei confronti delle megalopoli.
È contro lo stile di vita nelle città, dalle quali è fuggita per una vita in solitaria nel deserto, vicino a una piccola oasi. Vuole sabotare il sistema in quanto reputa sia ingiusto. Alle volte si unisce a gruppi di reietti che organizzano attacchi e sabotaggi, e li supporta. È solitaria ma molto rispettata perché molto scaltra e furba. Riduce al minimo l’utilizzo di tecnologia per non essere tracciata dai militari e per vivere in armonia con la natura. Coltiva da sé tutto ciò che le serve e caccia, ma con un profondo rispetto delle forme di vita che reclama, pregando per loro e ringraziandole. Totalmente indipendente, Æro è la connessione delle Girls con il mondo esterno alle megalopoli. Ha un’arma: una lancia lunga con una punta che può trafiggere, ma anche emettere scariche elettriche con cui tramortire da vicino, e da distante."
Birrificio della Granda - www.birrificiodellagranda.it/prodotto/aero

0,33 cl € 6,00



BIRRIFICIO BREWDOG

LOST LAGER

BirrificioBREWDOG | Aberdeenshire - Scozia

Tipologia: DRY HOPPED PILSNER

Colore: CHIARO

Grado alcolico: 4,7%

 

Descrizione: pilsner dal sapore secco realizzato con il classico luppolo tedesco Saphir, che dona note vibranti di agrumi e frutti di pietra. Costruito con lievito bavarese, ha un gusto fresco e pulito.

0,33 cl € 6,00



PUNK IPA

BirrificioBREWDOG | Aberdeenshire - Scozia

Tipologia: IPA

Colore: BIONDA

Grado alcolico: 5,6%

 

Descrizione: è la birra bionda più conosciuta del birrificio Brewdog. Bionda e  leggera in stile IPA inizialmente appare dolciastra con note caramellate per poi presentare sapori fruttati, lasciando molto spazio al gusto dei luppoli. È una birra molto ruffiana, di facile bevuta, con un amaro non ingombrante. Finale secco e luppolato che lascia la voglia di berne ancora.

0,33 cl € 6,00



DEAD PONY CLUB

BirrificioBREWDOG | Aberdeenshire - Scozia

Tipologia: AMERICAN PALE ALE

Fermentazione: ALTA

Colore: AMBRATO

Grado alcolico: 3,8%

 

Descrizione: Dead Pony Club è una Californian Pale Ale che presenta un corpo leggero e un carattere luppolato deciso. Birra con un bouquet aromatico ampio, dove emergono in maniera rilevante sentori floreali, agrumati e di frutta tropicale. Al palato vi è un buon bilanciamento tra l’elemento “beverino” e la componente luppolata che dà struttura al prodotto e concede un bell’amaro persistente in chiusura. Luppolo e basso tenore alcolico sono quindi il segreto di questa birra aromatica di grande bevibilità.

0,33 cl € 6,00



ELVIS JUICE

BirrificioBREWDOG | Aberdeenshire - Scozia

Tipologia: IPA INDIA PALE ALE

Fermentazione: ALTA

Colore: DORATO

Grado alcolico: 6,5%

 

Descrizione: India Pale Ale dal colore chiaro, giallo velato, quasi dorato. Al naso emergono subito sentori floreali e fruttati (frutta tropicale). Birra molto beverina, in cui il dolce dato da note mielate in ingresso, è ben bilanciato con il suo finale amaro, dove tornano le note fruttate (agrumi ed ananas).

0,33 cl € 6,00