IMPASTO PINSA ROMANA CON LIEVITAZIONE DI 48 ORE.

GLI IMPASTI SONO UN PRODOTTO

PINSA ROMANA DOUGH - ALL DOUGHS ARE A #HOMEMADE @POZZOBIANCO PRODUCT AND HAVE A 48-HOUR RISING TIME


PiNSE


ALICE

mozzarella e filetti di alici

mozzarella cheese and anchovies

€ 7,50

 


MARGHERITA

pomodoro, mozzarella

tomato, mozzarella cheese

€ 7,50

 


CAPRICCIOSA

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive, carciofi

tomato, mozzarella cheese, ham, mushrooms, olive, artichokes

€ 11,00

 


WÜRSTEL

pomodoro, mozzarella, würstel

tomato, mozzarella cheese, würstel

 

€ 9,00

 


PROSCIUTTO COTTO

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

tomato, mozzarella cheese, ham

€ 9,00

 


AI FORMAGGI

pomodoro, mozzarella, Grana Padano DOP, zola, Taleggio DOP

tomato, mozzarella cheese, Grana Padano DOP cheese, Zola cheese, Taleggio DOP cheese

€ 11,00

 


BUFALINA

pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala Campana DOP a tocchetti, pomodorini freschi al basilico

tomato, mozzarella cheese, mozzarella cheese Buffalo in chunks, fresh tomatoes with basil

€ 11,50

 


VEGETARIANA

pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni

tomato, mozzarella cheese, eggplants, courgette, peppers

€ 11,00

 


PATATOSA

pomodoro, mozzarella, patatine fritte*

tomato, mozzarella cheese, french fries*

€ 9,00

 


PAPPA E CICCIA

pomodoro, mozzarella, pancetta, cipolle

tomato, mozzarella cheese, pancetta and onion

€ 10,50

 


NOSTROMO

pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle

tomato, mozzarella cheese, tuna and onion

€ 10,00

 


SUPER

pomodoro, mozzarella, salamino piccante, gorgonzola, funghi

tomato, mozzarella cheese, spicy salame, Zola cheese, mushrooms

€ 11,50


MIKI

pomodoro, mozzarella, bresaola Valtellina IGP, rucola, Grana Padano DOP a scaglie

tomato, mozzarella cheese, dried beef Valtellina IGP, rocket, Grana Padano DOP cheese

€ 12,00


ZAGÙ

pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, melanzane, Grana Padano DOP in cottura

tomato, mozzarella cheese, fresh sausage, eggplants, Grana Padano DOP cheese

€ 11,50


STONGIADA

pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, gorgonzola, peperoni arrostiti

tomato, mozzarella cheese, fresh sausage, Zola cheese, roasted peppers

€ 11,50


SORRENTINA

mozzarella, scorza di limone grattugiata

mozzarella cheese, lemon peel

€ 7,50


SPIANATA PICCANTE

pomodoro, mozzarella, spianata Calabra piccante

tomato, mozzarella cheese, spianata Calabra piccante (Calabrian typical spicy salami)

€ 10,00


PROSCIUTTO CRUDO di PARMA DOP

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma DOP

tomato, mozzarella cheese, dry cured ham of Parma DOP

€ 11,00



PINSINI/PiNSE A PORTAFIGLIO

PINSINI / PINSE FOLDED

PARMIGIANA

pomodoro, mozzarella, melanzane panate e fritte, grana padano DOP in cottura

tomato, mozzarella cheese, pan-fried aubergines, Grana Padano DOP cheese under cooking

€ 12,00

 


GUSTOSA

Mortadella Bologna IGP, granella di pistacchio, Bufala Campana DOP

Ham Mortadella Bologna IGP, pistachio granules, Bufala cheese Campana DOP

€ 12,00

 


LEGGERA

lattuga, prosciutto cotto, senape al miele

lettuce salad, cooked ham, honey mustard

€ 12,00

 


ALPINA

mozzarella, Bresaola Valtellina IGP, rucola, Grana Padano DOP a scaglie

mozzarella cheese, dried beef Valtellina IGP, rocket salad, flaked Grana Padano DOP cheese

€ 12,00

 



FOCACCE

THE FOCACCE ARE MADE WITH PINSA ROMANA

SEMPLICE

sale, rosmarino, olio Extra Vergine

salt, rosemery, Extra Vergine Oil

€ 6,00

 


MEDITERRANEA

sale, pomodorini freschi al basilico, origano, Olio Extra Vergine d'Oliva

salt, cherry tomatoes with basil, origan, Extra Vergine Oil

€ 6,50

 


GUANCIALE E ROSMARINO

sale, guanciale, rosmarino, Olio Extra Vergine d'Oliva

salt, guanciale (tipical pork cheek), rosemery, Extra Vergine Oil

€ 8,00

 


Bb

pomodorini freschi a crudo, mozzarella Fior di latte a crudo, Olio Extra Vergine d’Oliva

fresh raw cherry tomatoes, mozzarella fior di latte raw, Extra Virgin Olive oil

€ 8,00

 


PROSCIUTTO CRUDO di PARMA DOP E BUFALA

prosciutto crudo di Parma DOP, mozzarella Bufala Campana DOP a tocchetti

dry cured ham of Parma DOP, mozzarella cheese Buffalo in chunks

€ 12,00

 


* Prodotti surgelato all’origine. | * Frozen products at origin.


 

SEGUICI