Tutti i taglieri sono serviti su letto di pane Carasau
prosciutto crudo, salame Bergamasco, guanciale stagionato, pancetta steccata, speck Alto Adige, polenta
€ 9,00
€ 16,00 per 2 pers.
assortiti
prosciutto crudo, salame bergamasco, guanciale stagionato, pancetta steccata, speck Alto Adige, Branzi, Formai De Müt DOP, Formagella Val Taleggio DOP, Taleggio DOP e polenta
€ 11,00
€ 18,00 per 2 pers.
formaggi Bergamaschi con marmellate e mostarde caserecce
Branzi stagionato DOP, Taleggio DOP, Formai De Müt DOP, Formagella Val Taleggio DOP e polenta
€ 12,00
€ 19,50 per 2 pers.
zucchine, melanzane, radicchio, patate alla piastra, cipolle alla piastra, peperoni servito con Tomino Piemontese alla griglia e polenta
€ 9,00
€ 15,00 per 2 pers.
assortite
pomodori freschi, basilico, mozzarella, carciofi, verdure grigliate, funghi e guanciale stagionato
€ 8,50
€ 15,00 per 2 pers.