IMPASTO PINSA ROMANA CON LIEVITAZIONE DI 48 ORE.

GLI IMPASTI SONO UN PRODOTTO

PINSA ROMANA DOUGH - ALL DOUGHS ARE A HOMEMADE POZZO BIANCO PRODUCT AND HAVE A 48-HOUR RISING TIME. MIXES ARE A PRODUCT TO POZZO BIANCO.


PiNSE


NOVITÀ

BERGAMASCA

pomodoro, mozzarella, salame Bergamasco, Taleggio, Polenta

tomato, mozzarella, Bergamo salami, Taleggio cheese, polenta

€ 13,00

 



ALICE

mozzarella e filetti di alici

mozzarella cheese and anchovies

€ 7,50

 


MARGHERITA

pomodoro, mozzarella

tomato, mozzarella cheese

€ 8,00

 


CAPRICCIOSA

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive, carciofi

tomato, mozzarella cheese, ham, mushrooms, olive, artichokes

€ 11,00

 


WÜRSTEL

pomodoro, mozzarella, würstel

tomato, mozzarella cheese, würstel

 

€ 9,00

 


PROSCIUTTO COTTO

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

tomato, mozzarella cheese, cooked ham

€ 9,00

 


AI FORMAGGI

pomodoro, mozzarella, Grana Padano®, gorgonzola, Taleggio

tomato, mozzarella cheese, Grana Padano®, gorgonzola cheese, Taleggio cheese

€ 11,00

 


BUFALINA

pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala a tocchetti, pomodorini freschi al basilico

tomato, mozzarella cheese, mozzarella cheese Buffalo in chunks, fresh tomatoes with basil

€ 12,50

 


VEGETARIANA

pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni

tomato, mozzarella cheese, eggplants, courgette, peppers

€ 11,00

 


PATATOSA

pomodoro, mozzarella, patatine fritte*

tomato, mozzarella cheese, french fries*

€ 9,00

 


PAPPA E CICCIA

pomodoro, mozzarella, pancetta, cipolle

tomato, mozzarella cheese, pancetta and onion

€ 10,50

 


NOSTROMO

pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle

tomato, mozzarella cheese, tuna and onion

€ 10,50

 


SUPER

pomodoro, mozzarella, salamino piccante, gorgonzola, funghi

tomato, mozzarella cheese, spicy salame, Zola cheese, mushrooms

€ 12,00


MIKI

pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, Grana Padano® a scaglie

tomato, mozzarella cheese, dried beef, rocket, Grana Padano® cheese

€ 12,00


ZAGÙ

pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, melanzane, Grana Padano® in cottura

tomato, mozzarella cheese, fresh sausage, aubergine, Grana Padano® cheese during cooking

€ 11,50


STONGIADA

pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, gorgonzola, peperoni arrostiti

tomato, mozzarella cheese, fresh sausage, Zola cheese, roasted peppers

€ 11,50


SORRENTINA

mozzarella, scorza di limone grattugiata

mozzarella cheese, lemon peel

€ 7,50


SPIANATA PICCANTE

pomodoro, mozzarella, spianata piccante

tomato, mozzarella cheese, spicy salami (Calabrian typical spicy salami)

€ 11,00


PROSCIUTTO CRUDO

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

tomato, mozzarella cheese, dry cured ham

€ 12,00



FOCACCE

THE FOCACCE ARE MADE WITH PINSA ROMANA

SEMPLICE

sale, rosmarino, olio Extra Vergine

salt, rosemery, Extra Vergine Oil

€ 6,50

 


MEDITERRANEA

sale, pomodorini freschi al basilico, origano, Olio Extra Vergine d'Oliva

salt, cherry tomatoes with basil, origan, Extra Vergine Oil

€ 7,00

 


GUANCIALE E ROSMARINO

sale, guanciale, rosmarino, Olio Extra Vergine d'Oliva

salt, guanciale (tipical pork cheek), rosemery, Extra Vergine Oil

€ 8,00

 


Bb

pomodorini freschi a crudo, mozzarella Fior di latte a crudo, Olio Extra Vergine d’Oliva

fresh raw cherry tomatoes, mozzarella fior di latte raw, Extra Virgin Olive oil

€ 8,00

 


PROSCIUTTO CRUDO di PARMA DOP E BUFALA

prosciutto crudo, mozzarella di Bufala a tocchetti

dry cured ham, mozzarella cheese Buffalo in chunks

€ 13,00

 


* Prodotti surgelato all’origine. | * Frozen products at origin.

Pozzo Bianco

Birreria Con Cucina

Questo locale è convenzionato FAI con uno sconto del 10%



 

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